De 14 a 23 de novembro, o “nosso bacalhau” volta a ter lugar de destaque à mesa.

A 8ª edição da Semana Gastronómica de Alcochete volta a celebrar a ligação de Alcochete a esta iguaria tão identitária da gastronomia nacional e local.

No início do século XX, já saíam de Lisboa os bacalhoeiros carregados com o sal de Alcochete. Depois, chega a indústria da “seca do bacalhau”, e daí até à mesa é um “saltinho”, confecionado de mil e uma maneiras e sempre com sabor a tradição.

Para abrir o apetite, consulte a lista de estabelecimentos aderentes e escolha os seus preferidos:

Restaurantes e pratos aderentes

·         Ai Caramba

Morada: rua Comendador Estevão de Oliveira, n.º 11, 2890-044 Alcochete

Prato: Bacalhau Assado

 

·         Alcach

Morada: largo Barão de Samora Correia, n.º 43, 2890 Alcochete

Prato: Lombo de Bacalhau à Portuguesa

 

·         Alfoz

Morada: av. Dom Manuel I, 2890-014 Alcochete

Prato: Caldeirada de Línguas de Bacalhau com Ovos Escalfados

 

·         Al´Sal

Morada: largo Barão Samora Correia, n.º 12, 2890-029 Alcochete

Prato: Bacalhau à Brás

 

·         Baba-te Conosco

Morada: rua Senhora da Vida, n.º 8, 2890 Alcochete

Prato: Bacalhau Espiritual

 

·         Barrete Verde

Morada: rua José André dos Santos, n.º 26, 2890-082 Alcochete

Prato: Bacalhau com Natas

 

·         Casa Velha

Morada: largo Coronel Ramos da Costa, n.º 30, 2890-023 Alcochete

Prato: Bacalhau à Brás

 

·         Cafreal

Morada: rua Comendador Estevão de Oliveira, n.º 46, 2890-044 Alcochete

Prato: Bacalhau à Lagareiro

 

·         Don Formozzini

Morada: largo de S. João, n.º 10, 2890-028 Alcochete

Prato: Risoto de Bacalhau

 

·         Joana Come a Tapa

Morada: rua Comendador Estevão de Oliveira, n.º 6, 2890-044 Alcochete

Prato: Ovos Rotos com Bacalhau

 

·         Kimoa Beach Bar

Morada: Praia dos Moinhos, 2890-116 Alcochete

Prato: Bacalhau Gratinado com Batata Doce

 

·         O Arrastão

Morada: Praia dos Moinhos, 2890-116 Alcochete

Prato: Bacalhau à Arrastão

 

·         O Marítimo

Morada: rua Comendador Estevão de Oliveira, n.º 21, 2890-044 Alcochete

Prato: Bacalhau à Casa

 

·         Omaggio

Morada: Passeio das Caravelas, n. º 86, Alcochete

Prato: Risoto de Bacalhau com Espinafres

 

·         O Telheiro

Morada: largo João da Horta, n.º 11, 2890-031 Alcochete

Prato: Bacalhau Assado com Batata a Murro

 

·         Os Petiscos do António

Morada: av. D. Manuel I, n.º 589, 2890-014 Alcochete

Prato: Bacalhau à Minhota

 

·         Pereiras Restaurante

Morada: rua Comendador Estevão de Oliveira, n.º 46A, 2890-044 Alcochete

Prato: Bacalhau Pereiras

 

·         Radical Grill

Morada: rua do Salineiro, 2890-106 Alcochete

Prato: Bacalhau Espiritual

 

·         Rangla Punjab

Morada: rua Comendador Estevão de Oliveira, n.º 20, 2890-044 Alcochete

Prato: Bacalhau Xawti

 

·         Tasca do Vitor

Morada: rua da Quebrada n.º 10, 2890-180 Alcochete

Prato: Bacalhau na Brasa

 

·         Taberna dos Cabrões

Morada: av. S. Francisco de Assis n.º 408, 2890-497 S. Francisco

Prato: Caras de Bacalhau Assadas

 

·         Vira Prato

Morada: rua Diário de Notícias, n.º 24, 2890-055 Alcochete

Prato: Bacalhau Confitado com Broa e Coentros e Batata a Murro

 

·         Cocheira da Villa

Morada: largo de S. João, n.º 10, 2890-028 Alcochete

Prato: Bacalhau em Baixa Temperatura com Puré Trufado