Cascais · Festivais Gastronómicos

Mulheres com Tomates

Mulheres com Tomates
DATA
15/05/2026
LOCAL
Mosteiro de Santa Maria do Mar
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Terra Mãe é um tributo à força feminina que regenera o solo e a sociedade. Um espaço de escuta, partilha e ação que te vai inspirar!

Há mãos que cuidam da terra e alimentam o mundo.

Este ano, o evento “Mulheres com Tomates” regressa com um tema tão antigo quanto o mundo: Terra Mãe.

Celebramos a força ancestral das mulheres que cuidam, semeiam, colhem e transformam. Mulheres que aram com ideias e lavram com coragem.

Biólogas, agricultoras, produtoras, investigadoras ou protetoras da biodiversidade. Mulheres que sujam as mãos de terra e lavam a alma com propósito.

São elas as verdadeiras guardiãs da natureza, da biodiversidade, do alimento e da cultura.

Um dia para desfrutar do ar livre com visita às hortas comunitárias onde se pratica agricultura biológica, biodinâmica e regenerativa, um passeio guiado à história das vinhas velhas do Vinho Carcavelos Bio e um showcooking de fermentados, para quem quiser aprender as bases de bem fermentar e preservar os vegetais de forma criativa e saudável. No mercadinho vão poder provar e comprar produtos que têm a sua origem na terra. Por fim, à mesa vamos conversar com mulheres inspiradoras que dedicam a sua vida à terra e ao solo.

Uma manhã que se espera que nos inspire a ter mais consciência sobre a alimentação e a forma como produzimos os alimentos a partir da terra que é de todos!

Agenda:

14h45
Check-in

15h00 -18h00
Mercadinho da Terra

15h00 – 16h00
Showcooking alimentos fermentados – Da Horta ao frasco – Chef Julia Seraya

16h15 – 17h15
Visita Guiada às vinhas do Mosteiro com André Miguel da CMC Projeto de recuperação de vinhas velhas e biológicas na produção do Vinho Carcavelos

17h15 – 17:45
Visita projeto Horta Comunitária com produtora e Nuno Marinho da CMC Hortas biológicas regenerativas e o seu projeto de economia circular

18h00 – 19h30
Conversa mesa redonda Mulheres com Tomates – Terra Mãe

*O bilhete inclui todas as atividades e não necessitam de inscrição!

As oradoras:

Inês Dragão – Herdade da Sancha
Produtora e empresária, lidera a Herdade da Sancha, em Portalegre, com cerca de 300 hectares dedicados à criação de ovinos Merino. Defende um modelo de agricultura familiar centrado na sustentabilidade, no bem-estar animal e na adaptação ao território. O seu trabalho é um exemplo de empreendedorismo feminino e de como a tradição e a inovação podem coexistir no campo.

Ana Carvalho – Vivid Farms
É a alma agrícola da Vivid Farms, um projeto que acredita que regenerar a terra é regenerar a vida. Formada em Engenharia Alimentar, dedicou-se à agricultura em 2022, impulsionada pela vontade de criar sistemas produtivos que respeitam os ciclos naturais. Cultiva equilíbrios entre o solo, os animais e as pessoas, mostrando que o alimento pode ser também um ato de regeneração.

Inês Vasconcelos Luís – SUSPLUS
Inês Luís é Chief Sustainability Officer (CSO) e Co-founder da Susplus, e o que a move é a paixão de cruzar educação, sustentabilidade e inovação — três forças que juntas podem transformar a forma como vivemos e trabalhamos. Envolvida em projetos que impulsionam a transformação organizacional, a Inês ajuda empresas a alinhar o impacto ambiental, social e económico com a sua competitividade, provando que é possível fazer diferente e melhor.

Elisabete Galiano – COMPAL DA HORTA
Responsável pela Gestão Estratégica da Categoria de Vegetais e Produtos de Tomate da Compal da Horta, na Sumol + Compal, lidera a inovação no setor agroalimentar. Com uma paixão pela alimentação de base vegetal, acredita que o futuro nasce no equilíbrio entre a terra, a ciência e o propósito das marcas — e trabalha para que esse futuro chegue à mesa de todos.

Catarina Vasconcelos – FOOD4SUSTAINABILITY
Integra a equipa de Investigação e Inovação da Food4Sustainability CoLAB, onde coordena a implementação de projetos e iniciativas nas áreas da alimentação saudável, sustentabilidade e literacia alimentar. Nutricionista, alia o conhecimento científico à visão sustentável, explorando como a alimentação pode ser motor de mudança positiva. Com experiência em políticas alimentares e nutrição comunitária, defende que comer bem é também cuidar do planeta.

Terra Mãe é um tributo à força feminina que regenera o solo e a sociedade. Um espaço de escuta, partilha e ação que te vai inspirar!

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