A aldeia do Açor, freguesia do Castelejo, no concelho do Fundão, recebe nos dias 09 e 10 de novembro, o evento gastronómico e cultural Mostra de Artes e Sabores da Maúnça, numa organização do Município do Fundão e da Associação Cultural e Recreativa do Rancho “Os Pastores do Açor”.
É em pleno coração da serra da Maúnça que se celebra a chegada da castanha, apelando aos sentidos e valorizando a gastronomia, as tradições e o artesanato local.
Os maranhos, os “miaus” (bolos típicos), o coelho em azeite, a chanfana, o feijão com couve fazem deste festival gastronómico um evento único, onde, ao calor das lareiras, as pessoas se reúnem e podem provar a aguardente de medronho ou o pão acabado de fazer no forno comunitário.
As tasquinhas também não vão faltar e a animação de rua vai ser uma constante. À semelhança dos anos anteriores, está ainda prevista a Caminhada pela Rota da Maúnça, com vista para as paisagens fantásticas da Serra da Gardunha.
A iniciativa terá início no sábado, dia 09, às 11:00, com destaque para os magustos, os concertos, a animação de rua e especialmente para a gastronomia.
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