O Mercado 2 de Maio, no coração do Centro Histórico de Viseu, vai receber, nos dias 5 e 6 de abril, a nova edição do Viseu Doce, o evento de primavera que celebra o melhor da doçaria regional viseense.

São 16 os operadores de doçaria presentes no evento, que irão preencher o Mercado com uma montra “gulosa” de produtos. Também os vinhos do Dão estarão em permanência neste fim de semana, com a presença de diversos produtores e Quintas no Mercado.

A par dos inúmeros sabores, a programação da 5ª edição do Viseu Doce oferece também outras deliciosas propostas para miúdos e graúdos, da música às conversas, dos showcookings aos workshops.

5 de Abril – Sábado

📍 Piso Inferior | Espaço NOTCH

• 11h00 – Início do Evento

• 12h00 – “Cavacas de Resende: A História, o Segredo e o Sabor”, por Sara Sá (Cavacas da Adozinda)

• 13h00 – Showcooking “Pastéis de Feijão de Viseu”, com João Mendes

• 14h00 – Animação Musical: Tiago Taborda (Saxofone)

• 15h00 – Abertura Oficial (Discursos e visita aos operadores)

• 15h30 – Showcooking “Como fazer uma sobremesa sustentável?”, com Chef Diogo Rocha (Estrela Michelin)

• 16h30 – Showcooking “Babkas”, com Chef Luís Almeida (Rústica Padaria Artesanal)

• 18h00 – Showcooking “Alforges de São Frei Gil”, de Maria Cunha (Escola Profissional de Vouzela)

• 19h30 – DJ Set Arede

📍 Piso Superior

• 21h00 – 🎶 Concerto “Tributo a Rui Veloso”, com Mosca na Sopa

6 de Abril – Domingo

📍 Piso Inferior | Espaço NOTCH

• 11h00 – 13h00 – Workshop “Cupcakes e Bolachas”, com Patrícia Lopes (Doce Tentação – Atelier Cake Design)

• 13h00 – Animação Musical: Inês Simões

• 14h30 – 16h00 – Showcooking “Bolo Podre de Castro Daire & Companhia”, com Natália Figueiredo (Forno da Serra)

• 16h00 – Showcooking “Segredos e Aromas da Massa Choux”, com Pastelaria May Flour

• 17h00 – Conversa sobre Viriatos, Rotundinhas e outros produtos, com Confeitaria Amara

🍰 Em Permanência

📅 Sábado: 11h00 – 22h00 | Domingo: 11h00 – 18h00

Expositores de Doçaria:
Biscake.come • Cavacas da Adozinda • Confeitaria Amaral • Doce Tentação • Doces de Fernando Rocha • Escola Profissional de Vouzela • Forno da Serra • Leonidas Viseu • Mininês • Pastéis de Feijão do João • Pastelaria Doce Rei • Pastelaria Horta • Rústica Padaria Amaral • Sabores da Aida • Sabores do Sul • Simplesmente Bolo